供应刺云豆胶
企业:郑州程达化工产品有限公司
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发布日期:2013-08-23
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商品详情

别称:他拉胶,也可叫刺云豆胶,来源于秘鲁的灌木,由豆科的刺云实种子的胚乳(一般只含25~28%的胚乳),经研磨加工而成,加工方式与其它豆胶相似。与槐豆胶一样,他拉胶也能与琼脂、卡拉胶、黄原胶等有良好的协同作用,但形成的凝胶不如槐豆胶。由于洋槐树生长缓慢,具有类似性质的刺云豆胶近年来在国外得到较广泛的开发应用,即在槐豆胶量不足时,可用他拉胶作为替代品。特点:持水、乳化脂肪、控制冰晶生成、冷冻解冻稳定、改善口感、耐酸性能好、与黄原胶、CMC、卡拉胶等有协同作用

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联 系 人:程先生
联系电话:0371-66636966
郑州市程达化工产品有限公司成立于2006年,是一家专业从事食品添加剂生产、销售的公司,我公司拥有雄厚的技术力量、先进的生产设备、完善的售后服务,公司先后通过ISO9001-2007质量体系认证、ISO14001-2008环境体系认证。公司现有员工200余人,其中大专以上学历30%,各类专业技术人员60余人。公司先后荣获“中国著名品牌”、“国家重点新产品”、“国家高新技术企业”、“省民营百强企业”、河南省银行业协会“诚信客户”、省“A级纳税企业”、“省民营科技企业”、“省守合同重信用企业”、“省文明诚信企业”、“市优秀民营企业”等荣誉称号。
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