河南订单养牛做强特色产业
日期:2017-02-14 作者:张培奇 范亚旭 来源:农民日报 浏览:970

日前,河南省人民政府下发了《关于支持肉牛奶牛产业发展的若干意见》,指出到2020年,全省新增肉牛100万头,新增高品质生鲜乳100万吨,新增饲料作物种植面积500万亩,新增产值1000亿元。

  《意见》要求积极推广青贮、微贮、秸草加工等实用技术,提高花生、玉米、小麦等农作物秸秆饲料化利用率。调整优化种植业结构,推进粮草兼顾、农牧结合、循环发展;启动省级粮改饲试点,扩大粮改饲试点范围;扩大饲用玉米等饲料作物种植面积。在黄河滩区大力推广紫花苜蓿等牧草的规模化种植,在浅山丘陵区积极发展人工草地、半人工草地,为肉牛奶牛产业发展提供优质饲草;积极推广饲草调制技术,提高饲草转化效率。

  《意见》要求加快品种改良步伐。应用高新生物技术,加快良种扩繁速度。加强夏南牛、南阳牛、郏县红牛等地方品种保护和开发利用,加快“皮南牛”“德南牛”等新品种培育步伐。重点在豫西、豫南地区建设母牛养殖基地,在平原农区建设肉牛育肥基地,扩大肉牛养殖规模,为加工企业提供优质牛源。重点在沿黄区域和豫东、豫西南地区建设优质奶源基地。

  《意见》要求促进乳制品结构升级,大力发展肉牛产品精深加工。围绕“清、鲜、专、全”四大特色,实施差异化发展战略,延长产业链条,增加花色品种,提高质量档次。积极发展冰鲜、冷冻分割等牛肉初级产品,大力发展调理牛排、火锅料理、方便菜、休闲系列等中高端牛肉产品。鼓励企业开发具有自主知识产权的新产品,创新产品品牌。

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