拿蟋蟀做成饼干 我想都没想过
日期:2017-08-13 作者: 来源:中国农业网 浏览:978

     难以想象,一块用蟋蟀做成的饼干放在你面前,然后你感觉很好吃的样子一口吞了下去,最后被告知这是将蟋蟀碾碎制作成饼干,会是什么感觉?

  不要以为这是在讲笑话,蟋蟀饼干已经成功研制。英国阿伯泰大学的大学生们是使用泰国人工饲养的蟋蟀制作饼干,他们将蟋蟀碾碎成粉,这是有机物质,没有麸质,富含蛋白,大约1100只蟋蟀可制作100克饼干。在饼干制作过程中,还添加了一些传统配料,例如:鸡蛋、黄油和面粉等,这样做出来的饼干,十分美味。
  研究人员称:爬行昆虫比其它肉食资源更具可持续性,而且昆虫生长不需要占据陆地空间和水资源,昆虫整个身体都可以制作食物,不像是一些动物,仅有部分身体可供人类食用。这可能是解决2050年全球达到90亿人口时粮食紧缺的关键因素。
  虽然蟋蟀饼干是成功研制了,但是一想这一块饼干是上千只蟋蟀做成的就有点吃不下嘴,或许这也是昆虫饼干面世后遇到的第一难题,如何让消费者吃下或者尝试吃昆虫饼干。
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